REPAS REUNIONNAIS

Pour le départ prochain de Reine-Claude vers son île natale, nous nous sommes réunies chez moi autour d'un repas réunionnais.
Autour de la table, il y avait Corine, Aline, Brigitte, Christine, Annie, Ghislaine, Sylvie, Reine-Claude et moi.
Au menu: samoussas et nems, puis rougail saucisse, cari poisson avec rougail dakatine et rougail mangue, gâteau patate et une merveilleuse corbeille de fruits de la Réunion expédiée par la cousine de Reine-Claude.


Ces fabuleux colis peuvent être commandés sur internet et expédiés de la Réunion en 48 heures.
Les litchis étaient magnifiques, les ananas succulents, les mangues n'étaient pas des mangues José mais elles étaient délicieuses, les fruits de la passion ont fait le régal des convives!
http://www.colipays.com/

Lendemain de fêtes

Après avoir passé le week-end de Noël à manger (de succulents repas certes), il va falloir faire une diète pour perdre le kilo que j'ai pris...
Mes garçons m'ont offert un sac à main en cuir couleur marron glacé, un C.D. de la comédie musicale "Mamma Mia", une B.D., du thé et du chocolat Léonidas.

Prochaine étape de cette semaine de bombances, mercredi avec le repas réunionnais chez moi pour le départ de Reine-Claude.

la terrine de faisan aux noisettes et foie gras

Zabeth et moi, nous nous sommes lancées dans la confection de cette terrine pour Noël.
Nous avons fait désosser les faisans chez le boucher. Bien nous en a pris car Zabeth a eu beaucoup de mal à lever des lèches de la chair.
Moi, j'ai réalisé le bouillon corsé avec la carcasse des bestioles et une garniture aromatique.
Hier, j'ai cuit la terrine pendant 2 heures.
Aujourd'hui, je coule la gelée.
J'espère que ça sera bon.
Hier soir, le pompier qui est venu pour me vendre un calendrier a dit que ça sentait très bon...
Mais il y avait aussi l'odeur du gratin de panais et pommes de terre!

Mon beau sapin, roi des forêts...

Bien que je sois encore dans un décalage complet avec Noël, je me suis résignée à installer un sapin chez moi...
Hélas, mon fournisseur habituel était fermé. Je suis allée chez Jardiland mais il ne restait que des sapins très laids.C'est normal à moins d'une semaine de la fête...
Puis, je suis passée à l'école pour faire un petit coucou à Jasmine et lui raconter comment allait Alice que je suis passée voir à l'hôpital.
Et voilà, j'ai récupéré le sapin de l'école qu'elle allait jeter. C'est un Nordmann de  plus de 2 mètres!

 Cette année, la décoration est rouge et blanche.

EPIDEMIE DE GASTRO A LA MAISON

Elle a commencé avec moi, dimanche: une horreur!

Aujourd'hui, mardi, Guillaume et Anaïs sont touchés et n'ont pas réussi à arriver à leur bureau...

Ils sont partis en coeur chez le médecin.

(Guillaume avait commencé son boulot lundi...)

Marché de Noël à Amiens

Samedi 10 décembre, je suis partie avec Ghislaine, Aline, Annie, Jasmine, Reine-Claude et d'autres au marché de Noël à Amiens.
Le car affrété par l'amicale des employés municipaux de la ville d'Osny nous a fait faire une visite touristique de la ville accompagnée d'un guide.
Puis, nous avons quartier libre jusqu'à 19 heures pour découvrir son marché de Noël et déjeuner.
Nous avons mangé chez "Tante Jeanne", un restaurant que je déconseille absolument car nous avons attendu 1 heure et demi pour être servis avec du personnel à peine poli.
A 19 heures, nous avons pu admirer les illuminations de la cathédrale.

Je suis rentrée à Osny....

Qu'est ce que c'est que ce temps gris? Moi, j'étais habituée au lever du soleil à 5 heures 30 et à son coucher à 18 heures 45. Là, il est 17 heures, il fait nuit, il pleut: l'horreur, quoi!
Je vais hiberner!
Mon voyage s'est très bien déroulé, j'ai atterri à  6 heures 20, j'ai récupéré mes bagages à 6 heures 45 (un exploit!).
Mais avec les embouteillages entre le domicile de Roselyne et le  mien, je suis parvenue à Osny à 10 heures.